
Fonte: The Dog's Times Web Journal
1 3/4 xícaras de queijo cheddar ralado (ou queijo prato)
125 g de margarina
1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
Faça um creme, à temperatura ambiente, com a margarina e o queijo adicionando, em seguida, a farinha.
Separe a massa em duas partes e molde cada parte no formado de um cilindro (6 cm de diâmetro).
Guarde os pedaços num refrigerador por 2 horas.
Retire os filões e fatie-os (1 cm de espessura).
Coloque as fatias numa assadeira untada e asse num formo pré-aquecido a 190º C até que eles fiquem ligeiramente amarronzados.
Rendimento médio de 36 fatias.
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