quinta-feira, 16 de abril de 2009

Hora da Panela :)

DELICIAS DE QUEIJO


Fonte: The Dog's Times Web Journal


1 3/4 xícaras de queijo cheddar ralado (ou queijo prato)
125 g de margarina
1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
Faça um creme, à temperatura ambiente, com a margarina e o queijo adicionando, em seguida, a farinha.

Separe a massa em duas partes e molde cada parte no formado de um cilindro (6 cm de diâmetro).

Guarde os pedaços num refrigerador por 2 horas.

Retire os filões e fatie-os (1 cm de espessura).

Coloque as fatias numa assadeira untada e asse num formo pré-aquecido a 190º C até que eles fiquem ligeiramente amarronzados.

Rendimento médio de 36 fatias.

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